6月18日(水)、シェフズキッチンin青山では、初の試みとなる料理と音楽のコラボレーションイベントを開催いたしました。ご出演いただいたのは、ギターリストの渡辺香津美さんと北沢正和さん(長野県・職人館)。長年親交のあるお二人は、事前の打合せなどなくともピッタリと息のあった即興のアレンジで、お客様を楽しませてくれました。デザートの間には、北沢さん、渡辺さん、そしてチーズをご提供いただいた本間るみ子さんに、当日の選曲、料理、食材についての思いをお話しいただきました。
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