第3回農林水産省「料理マスターズ」受賞者記念式典が11月1日にパレスホテル東京にて行われました。 2012年度は新たに中国料理、おすしの料理人も選出されました。制度は3年目を迎え、第1回目より総勢23名の受賞者を数えます。当日は、会場にて記念シンポジウム「日本の食はソフトパワーになりうるか―日本の料理の可能性：世界へ向けて発信するために必要なこと」もあわせて開催し、大変有意義な式を執り行うことができました。