由井まな美さん

北沢正和さんご紹介の生産者「ゆい自然農園」農園主・由井拓実氏夫人。
神奈川県出身ながら、長野県の同農園へ嫁ぎ、現在は夫と、その父啓盟氏とともに農園を盛り上げる「信州の無農薬農家の若手ホープ」のお一人（北沢氏評）。ゆい自然農園の皆さんの野菜にかける熱い思いを軽快な語り口でわかりやすくトークしてくださいました。

ゆい自然農園HPはこちら。http://www.sas.janis.or.jp/~yuinouen/