｜　個人情報保護方針　｜　お問い合わせ　｜

料理マスターズサポーターズ倶楽部
HOME 受賞者の紹介 料理マスターズとは？ 倶楽部の概要 ブランド認定コンテスト シェフズキッチン 倶楽部活動報告 料理人now!
受賞者の紹介
第7回受賞者の紹介 / 2017年シルバー賞前のページに戻る
森 義文　Yoshifumi Mori
中道 博

レストラン　カハラ
オーナーシェフ
PROFILE
ホテルや日本料理店などで約8年間経験を積んだ後、1971年にカハラをオープン。当初は焼肉店だったが、次第にコースで食事を楽しんでもらう現在のスタイルになった。2011年、現代の名工を受賞。英国雑誌「レストランマガジン」の２０１３年度のアジアのベストレストラン５０に入賞。2015年秋、黄綬褒章を受章。1944年福島県生まれ。


協賛企業

協賛企業募集
料理マスターズサポーターズ倶楽部

料理マスターズ倶楽部　事務局

合同会社　料理マスターズサポーターズ倶楽部

TEL：090-4565-7143