New! 2023年の料理マスターズ受賞者が発表されました! |
今年度の料理マスターズ受賞者、第3回ゴールド賞2名、第8回シルバー賞3名、第14回ブロンズ賞8名が発表されました。受賞者の皆さま、おめでとうございます!
第3回ゴールド賞受賞(敬称略、五十音順、以下同)
奥田 政行 |
アル・ケッチァーノ |
山形県鶴岡市 |
イタリア料理 |
松尾 英明 |
柏屋 大阪千里山 |
大阪府吹田市 |
日本料理 |
第8回シルバー賞受賞者
飯塚 隆太 |
レストラン リューズ |
東京都港区 |
フランス料理 |
橋 拓児 |
木乃婦 |
京都府京都市 |
日本料理 |
西野 正巳 |
京遊膳 花みやこ |
茨城県ひたちなか市 |
日本料理 |
第14回ブロンズ賞受賞者
川副 藍 |
Cheval de Hyotan |
東京都豊島区 |
フランス料理 |
木村 英明 |
よし町 |
茨城県土浦市 |
日本料理 |
菰田 欣也 |
4000 Chinese Restaurat |
東京都港区 |
中国料理 |
滝本 将博 |
La Biographie… |
京都府京都市 |
フランス料理 |
田邉 真宏 |
ヒカリヤニシ |
長野県松本市 |
フランス料理 |
豊島 雅也 |
TOYOSHIMA |
山梨県富士河口湖町 |
フランス料理 |
中土 征爾 |
NAKADO |
広島県広島市 |
フランス料理 |
村山 優輔 |
レストラン パ・マル |
山形県山形市 |
フランス料理 |
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New! 2022年の料理マスターズ受賞者が発表されました! |
今年度の料理マスターズ受賞者、第2回ゴールド賞3名、第7回シルバー賞2名、第13回ブロンズ賞8名が発表されました。受賞者の皆さま、おめでとうございます!
第2回ゴールド賞受賞(敬称略、五十音順、以下同)
穴見 秀生 |
本湖月 |
大阪府大阪市 |
日本料理 |
勝又 登 |
オーベルジュ オー・ミラドー |
神奈川県箱根町 |
フランス料理 |
中東 久雄 |
草喰なかひがし |
京都府京都市 |
日本料理 |
第7回シルバー賞受賞者
杉本 敬三 |
レストラン ラ・フィネス |
東京都港区 |
フランス料理 |
十時 亨 |
GINZA TOTOKI |
東京都中央区 |
フランス料理 |
第13回ブロンズ賞受賞者
天野 功 |
天寿し 京町店 |
福岡県北九州市 |
すし |
桑木野 恵子 |
里山十帖 |
新潟県南魚沼市 |
日本料理 |
佐々木 要太郎 |
とおの屋 要 |
岩手県遠野市 |
日本料理 |
谷 昇 |
レストラン ル マンジュ トゥ |
東京都新宿区 |
フランス料理 |
戸枝 忠孝 |
restaurant toeda |
長野県軽井沢町 |
フランス料理 |
西原 理人 |
白 Tsukumo |
奈良県奈良市 |
日本料理 |
廣戸 良幸 |
hiroto |
広島県広島市 |
フランス料理 |
本多 哲也 |
リストランテホンダ |
東京都港区 |
イタリア料理 |
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New! 2021年の料理マスターズ受賞者が発表されました! |
今年度の料理マスターズ受賞者、第1回ゴールド賞3名、第6回シルバー賞3名、第12回ブロンズ賞8名が発表されました。受賞者の皆さま、おめでとうございます!
第1回ゴールド賞受賞(敬称略、五十音順、以下同)
第1回ゴールド賞受賞(敬称略、五十音順、以下同)
音羽 和紀 |
オトワレストラン |
栃木県宇都宮市 |
フランス料理 |
中道 博 |
レストラン モリエール |
北海道札幌市 |
フランス料理 |
森 義文 |
レストラン カハラ |
大阪府大阪市 |
その他 |
第6回シルバー賞受賞者
楠田 裕彦 |
METZGEREI KUSUDA |
兵庫県芦屋市 |
その他 |
手島 純也 |
hotel de YOSHIO |
和歌山県和歌山市 |
フランス料理 |
薮崎 友宏 |
南青山Essence |
東京都港区 |
中国料理 |
第12回ブロンズ賞受賞者
小林 宏輔 |
鮨 登喜和 |
新潟県新発田市 |
すし |
小林 達也 |
オーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井 |
奈良県桜井市 |
フランス料理 |
良 康之 |
レストラン ラフィナージュ |
東京都中央区 |
フランス料理 |
萩原 貴幸 |
日本料理 柚木元 |
長野県飯田市 |
日本料理 |
道野 正 |
レストラン ミチノ・ル・トゥールビヨン |
大阪府大阪市 |
フランス料理 |
依田 英敏 |
ルセット |
兵庫県神戸市 |
フランス料理 |
渡辺 大生 |
割烹 渡辺 |
新潟県新潟市 |
日本料理 |
渡辺 雄一郎 |
ナベノ-イズム |
東京都台東区 |
フランス料理 |
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農林水産省から第11回「料理マスターズ」受賞者が発表されました。 |
本年度のシルバー賞の受賞者4名、ブロンズ賞8名です。
皆さま、おめでとうございます。
新しい仲間が増えて、料理マスターズは総勢で81名になりました。
・シルバー賞(五十音順、敬称略)
氏名 |
店名 |
所在地 |
分野 |
川島 宙
(かわしま ひろし)
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アコルドゥ |
奈良県奈良市 |
その他 |
徳山 浩明
(とくやま ひろあき)
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徳山鮓
(とくやまずし) |
滋賀県長浜市 |
日本料理 |
萩 春朋
(はぎ はるとも)
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Hagi フランス料理店
(はぎ ふらんすりょうりてん) |
福島県いわき市 |
フランス料理 |
山口 浩
(やまぐち ひろし)
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神戸北野ホテル
(こうべきたのほてる) |
兵庫県神戸市 |
フランス料理 |
・ブロンズ賞(五十音順、敬称略)
氏名 |
店名 |
所在地 |
分野 |
植村 良輔
(うえむら りょうすけ)
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料理屋植むら
(りょうりや うえむら) |
兵庫県神戸市 |
日本料理 |
大川 尚宏
(おおかわ たかひろ)
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御影ジュエンヌ
(みかげじゅえんぬ) |
兵庫県神戸市 |
フランス料理 |
佐々木 浩
(ささき ひろし)
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祇園 さゝ木
(ぎおん ささき) |
京都府京都市 |
日本料理 |
中東 久人
(なかひがし ひさと)
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美山荘
(みやまそう) |
京都府京都市 |
日本料理 |
森田 隼人
(もりた はやと)
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CROSSOM MORITA
(くろっさむ もりた) |
東京都台東区 |
日本料理
(和牛懐石) |
山根大助
(やまね だいすけ)
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ポンテベッキオ |
大阪府大阪市 |
イタリア料理 |
米田 裕二
(よねだ ゆうじ)
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SHOKUDO Yarn
(しょくどう やーん) |
石川県小松市 |
その他 |
渡邉 貴義
(わたなべ たかよし)
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照寿司
(てるずし) |
福岡県北九州市 |
日本料理
(寿司) |
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第8回受賞者の紹介 /
2017年シルバー賞受賞者 |
穴見 秀生 |
本湖月 |
大阪府大阪市 |
伊藤 勝康 |
ロレオール田野畑 |
岩手県田野畑村 |
勝又 登 |
オーベルジュ・オー・ミラドー |
神奈川県箱根町 |
中東 久雄 |
草喰なかひがし |
京都府京都市 |
脇屋 友嗣 |
Wakiya一笑美茶樓 |
東京都港区 |
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第8回受賞者の紹介 /
2017年ブロンズ賞受賞者 |
上柿元 勝 |
ミディソレイユ |
鹿児島県鹿児島市 |
栗栖 正博 |
たん熊北店 |
京都府京都市 |
志村 剛生 |
てんぷら成生 |
静岡県静岡市 |
下村 浩司 |
エディション コウジ シモムラ |
東京都港区 |
樋口 宏江 |
志摩観光ホテル |
三重県志摩市 |
松尾慎太郎 |
北新地 弧柳 |
大阪府大阪市 |
山本 征治 |
日本料理 龍吟 |
東京都中央区 |
米田 肇 |
HAJIME |
大阪府大阪市 |
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